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产后铁质不足易致使贫血

来源: 作者: 2019-05-15 04:58:32

7。番薯

番薯富含钾、纤维、维生素c,还有重要的抗氧化物资β胡萝卜素,有益皮肤健康。用番薯代替饭,可以增加纤维质的摄取。

8。鲑鱼

深海鱼中的omega⑶脂肪酸,可以下降血液中坏的胆固醇,保护心血管,1周吃1到两次鲑鱼可以预防心脏病,滋养免疫系统。omega⑶脂肪酸还可以增加安定性的前列腺素,有助于安稳心情。芬兰的研究指出,1周少吃1次以上鱼的人,罹患忧郁症的机率较低。如果处于怀孕或哺乳期,鲑鱼中的脂肪酸还能帮助胎儿大脑和神经系统的发育。

9。全谷片早饭

1碗就含有多种维生素、矿物资与膳食纤维,又提供足够的热量。搭配牛奶,则能补强蛋白质和钙质,是相当不错的早餐组合,也能够做为点心或宵夜,很合适常偏食或没空好好吃饭的妈妈们补充营养。

10。瘦红肉

育龄期的妈妈们要特别注意铁质摄取,特别在生完小孩后两年内,铁质容易不足,可能致使贫血。红肉中的铁质以血红素状态存在,身体的吸收率较高。选择腰部及4周饱和脂肪较少的部位,1天不超过1份(约55公克),相当于1个巴掌大。

11。优格

吃1杯240毫升的优格,所吸收的钙质约占逐日建议量的3分之1,低脂或脱脂优格还是蛋白质和钾的好来源。选择原味的,调味优格通常含有过量的糖。注意优格包装盒上的标示,肯定是“活菌”或“生菌”,这些细菌有益肠道,促进消化吸收;强化免疫系统,对抗坏菌。

研究发现,每天食用两杯(1杯为240毫升)活菌酸乳酪的人,得感冒的机率下降了25%,花粉热及过敏的症状也少了许多。而常食用含有嗜酸乳杆菌(lactobacillusacidophilus,通常称为a菌)的优格,能减少阴道念珠菌感染的机率。

12。蛋

对劳心劳力的妈妈们,蛋所提供的蛋白质,不但品质佳,而且容易被人体利用,对肌肉组织生长和修复10分重要。蛋也是维生素d的良好来源,可以帮助钙质吸收。蛋黄的胆固醇较高,对健康的人来讲,1天1个蛋不算过量,如果医师建议需要控制胆固醇,则每周不要吃超过2~4个蛋黄。

13。蔬菜汤

1次摄取许多矿物资、维生素和纤维,而由于大部分是水份,热量较低,利用蔬菜的风味,还可以减少盐分、味精。红萝卜、土豆、洋葱、高丽菜等都是很合适的材料。

14。西红柿酱

西红柿中的抗氧化成份茄红素,已被证实能减少动脉阻塞,下降罹患血汗管疾病的机会,而经过加热煮熟成西红柿酱后,更能提高茄红素的抗氧化效果。大部分罐装西红柿酱中还含有维生素a、c和纤维。

无妨利用铁制用具加热西红柿酱(如加在乎大利面时),酸性成分会溶出少许的铁,提供补充铁质的额外效果。

15。豆类

或许不起眼,豆类却是蛋白质、铁、纤维良好来源,脂肪含量低,有助于下落胆固醇,并含有叶酸、钾、锌等,营养价值很高。豆类皮中的黄酮类(flavonoid)化合物,是相当有力的抗氧化物,研究指出,多吃豆类能下降罹患子宫颈癌的危险。

豌豆、4季豆、菜豆当蔬菜吃,红绿豆煮成5谷饭,黄豆、黑豆可以打成豆浆,让豆类常在你的食品清单上。

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