您当前的位置: 首页 > 金融

鸡蛋羹的做法_11

2018-11-07 18:13:56
鸡蛋羹的做法 “香滑的鸡蛋羹,儿时的味道。” 食材明细 主料 鸡蛋 2个 水 150g 葱 少许 辅料 生抽 少许 麻油 适量 清淡 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 鸡蛋羹的做法步骤 1材料准备好 2鸡蛋打散,调入食盐拌匀 3兑入150g温开水拌匀 4倒入另一个碗中,滤去蛋筋和浮沫 5将虑好的蛋液倒入容器中 6盖上保鲜膜,用牙签戳几个小孔 7锅里烧开水,隔水用中大火蒸15-20分钟左右,虚火焖3-4分钟 8蒸好后撕去保鲜膜,调入生抽和麻油,撒上葱花即可
推荐阅读
图文聚焦